In der Natur wachsen Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus) in freier Wildbahn, während Blaubeeren (Vaccinium corymbosum) angebaut werden.
Es Der Anthocyangehalt wilder Heidelbeeren ist viel höher im Vergleich zu anderen Beeren. Tatsächlich ist die wilde Heidelbeere drei- bis fünfmal reicher an diesen Flavonoiden als die kultivierte Heidelbeere. Wilde Heidelbeeren sind auch kleiner und ihre wasserlösliche dunkelblaue Farbe zieht sehr leicht auf Haut und Kleidung ein.
Was macht die finnische Wildheidelbeere so einzigartig?
Aufgrund der nördlichen Lage Finnlands sind Heidelbeeren, die wild in den Wäldern wachsen, extrem hoher Gehalt an Anthocyanen und Polyphenolen. Durch die Kombination aus Licht, Wärme und ausreichend Feuchtigkeit reifen diese arktischen Wildheidelbeeren optimal in den Sommermonaten. Im Hochsommer sind die Tage außergewöhnlich lang: In den südlichen Teilen Finnlands dauert das Tageslicht 19 Stunden und im Norden geht die Sonne überhaupt nicht unter! Was halten Sie davon! Diese Fülle an natürlichem arktischem Licht fördert die Bildung der Anthocyanverbindungen die finnische wilde Heidelbeere eine außergewöhnliche Superbeere ist.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von wilden Blaubeeren?
Wilde Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus) gehören dazu reich an Vitamin C und E. Diese Vitamine stärken das Immunsystem, wirken entzündungshemmend und unterstützen die Hautqualität.
Sie enthalten Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium, die die Knochen und die Fähigkeit des Körpers unterstützen, Vitamine und Mineralstoffe effizienter zu nutzen.
Der wichtigste gesundheitliche Nutzen der Blaubeere liegt jedoch in ihrer Anthocyanin-Verbindungen. Anthocyane sind Flavonoide mit antioxidative Wirkungen. Sie wirken nicht nur als Antioxidantien im Kampf gegen freie Radikale, sie haben es auch entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften und kann sogar helfen, Krebszellen zu bekämpfen.
Darüber hinaus können Ballaststoffe in Heidelbeeren entlasten und schützen vor Darmentzündungen, wie Colitis ulcerosa, und verbessern die Darmgesundheit erheblich.
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